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01.06.2016 09:39 von Daniel Schulze

Tag der Kliesche - Ein bekanntes Fest in Hvide Sande

Der Tag der Kliesche ist ein Volksfest, das jedes Jahr in Hvide Sande gefeiert wird

Tag der Kliesche - Dieses Mal möchten wir euch von einem bekannten Volksfest in Hvide Sande berichten, das alljährlich seite langer Zeit in Hvide Sande in Dänemark stattfindet - dem Tag eines regionalen Fisches - der Kliesche. Dabei handelt es sich um ein traditionelles, regionales Volksfest, das es meines Wissens nach nur in dieser Region Dänemarks gibt.

Tag der Kliesche - Die Tradition

Tag der KliescheBeim Volksfest rund um die Kliesche geht es darum, einem der Brot und Butter-Fische der Region zu huldigen. Jedes Jahr werden in Hvide Sande mehrere Tausend Klieschen auf Wäscheleinen an der freien Luft getrocknet. Die Seeluft in Hvide Sande ist besonders salzig, so dass die Fische nicht verderben, sondern dadurch konserviert werden. Dies dienten den Menschen in der Region um Hvide Sande früher als Fischvorrat in der kalten Jahreszeit. Am Tag der Kliesche werden die Fische dann von der Haut befreit und auf einem kleinen Grill leicht angeröstet und warm gemacht. Wir haben diese Fische probiert und fanden sie klasse.

Tag der Kliesche - Das Volksfest

Neben den Klieschen gibt es allerlei drum herum. So spielen z.B. zahlreiche kleine Livebands in Hvide Sande zu der Zeit und örtlich ansässige Unternehmen stellen ihre Produkte vor - dies reicht angefangen von handwerklich hergestellten Produkten wie Holzvasen, über Kerzen, Bonbons bis hin zu Whisky aus einer regionalen Destille. Das Volksfest der Kliesche lässt sich gut mit einem Angeltrip in die Region kombinieren und findet immer in engem zeitlichen Zusammenhang mit dem bekannten Heringsfestival - einem großen Angelwettbewerb in Dänemark - statt. Wir hoffen, dass euch der Bericht über den besonderen Tag in Hvide Sande gefallen hat und würden uns freuen, wenn ihr mal wieder bei uns auf dem Blog oder in unserem Angelshop vorbeischauen würdet.

Euer Team von Angeln Neptunmaster

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